拔丝香芋图片拔丝香芋-爱华网

主料：

；香芋(250g)

辅料：

；芝麻(适量)

厨具：煮锅、炒锅

1、一定要选用香酥的槟榔芋

2、香芋去皮洗净切滚刀块

3、锅里倒入油烧至六成熟时，将芋头块放入，炸至香芋微黄

4、捞出沥干油，这里我吸油纸垫底了

5、锅内加一点水，放入白糖炒融化，不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大

6、等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入均匀的裹上糖汁

7、装盘撒上芝麻即可食用

小窍门：

其实这道菜是很简单的，就是熬糖比较麻烦点

香浓椰汁香芋红豆西米露香芋椰汁西米露

有用的东西，留在这里，以备今后查用。1、先看看需要什么材料:西米,香芋去皮,切小块,椰浆一罐,(没有也可以的,不过有会香浓很多)，还可以加点蜜红豆（买成品就好）;2、100克装的西米一袋,锅里放多点水(重要).西米冷水下锅,轻轻的搅开,注意不要

芋头营养丰富，老人，小孩都适合吃，有增进食欲帮助消化止泻的功效，同时又能润肠通便，防止便秘···既可做菜又可做甜品，可以说好处多不胜数~~西米有健脾补肺化痰的功效，更深受女士的喜爱，因为它能使皮肤回复天然润泽的功效哦~~~再说说椰汁吧~

主料：；香芋(250g)辅料：；芝麻(适量)厨具：煮锅、炒锅1、一定要选用香酥的槟榔芋2、香芋去皮洗净切滚刀块3、锅里倒入油烧至六成熟时，将芋头块放入，炸至香芋微黄4、捞出沥干油，这里我吸油纸垫底了5、锅内加一点水，放入

西米露甜品，夏天可以放进冰箱后再吃，吃起来透凉，过瘾。主料：；西米(适量)；冰糖(适量)；盒装椰汁(适量)；切好的香芋粒(适量)辅料：；无厨具：煮锅1、材料：西米、冰糖、盒装椰汁、切好的香芋粒。2、锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮

秋冬是吃芋头最好的季节，这个时候的芋头香甜粉绵，无论是入菜，做点心，都非常好吃。而且芋头的营养价值丰富，作为碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用。而中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛