台南米糕即食包装 台南米糕

主料:

;糯米(200g);肉丝(100g)

辅料:

;干香菇(适量);虾米(适量);油葱酥(适量)

厨具:蒸锅

1、香菇,虾米先泡水,在切丝,肉丝先用胡椒粉,酱油腌过。

2、糯米先泡水2小时,在倒掉水,蒸熟40分钟。

3、锅热放入麻油。

4、放入香菇,虾米炒香。

5、在放入肉丝和油葱酥,翻炒。

6、放入酱油,在加入泡香菇的水。

7、在加入蒸好的糯米饭。

8、拌炒均匀。

9、装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了。

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