飞禽走兽 【飞禽走兽】鸡肉粉

这是用中午吃剩的鸡肉做的鸡肉粉,方便快捷。让剩菜来个华丽的转身!配上稍煎过的鸡蛋,味道好吃极啦!河粉里有鸡肉的鲜美!

主料:

;熟鸡肉(适量);河粉(100克)

辅料:

;鸡蛋(1只);香葱(1条)

厨具:无

1、准备好材料。

2、香葱切碎备用。

飞禽走兽 【飞禽走兽】鸡肉粉

3、锅烧热油,打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎。

4、鸡蛋稍煎凝固后,入入鸡肉加冷水烧开。

5、水烧开变以奶白色后,放入香葱碎。

6、香葱熟后,放入河粉。入生抽和盐,花生油调味即可关火。

小窍门:

河粉本身已经是熟的,所以河粉一放入不用再煮开调好味就可以关火了。免得过火变得绵烂。

  

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