爱华网主料：
；冬瓜(适量)；鲫鱼(适量)；豆腐(适量)辅料：
；葱(适量)；姜(适量)；花椒(适量)厨具：无
1、看看原料吧
2、豆腐切片，冬瓜切片。
3、鲫鱼收拾干净拍上干面粉。
4、下油锅煎制。
5、煎到鲫鱼两面金黄色，盛出备用。
6、锅中放温水，放入豆腐，葱姜，少许花椒和煎好的鲫鱼熬制。
7、大火熬开，转中火，让汤一直保持滚开状态，这样才会浓白。
8、等汤熬到浓白时，下入冬瓜片，盐，再开锅即可关火。
9、看看成品吧
小窍门：
熬汤时一定要保持滚开状态，这样鱼汤才会浓白。猪大骨汤大概多长时间 鲫鱼豆腐冬瓜汤
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