山楂酱的功效与作用 山楂酱

主料:

;山楂(800g);水(600g);糖(200g)

辅料:

;无

厨具:食物调理机、不粘锅

1、山楂洗净去核

2、放入锅中,加入500g的水,盖上盖子,煮5分钟

3、称出适量的白糖

4、山楂煮到如图的状态,关火

5、稍凉后放入料理机打成山楂泥

6、锅中放入白糖,加入100g水,煮到白糖融化

7、将打成泥的山楂倒入糖水中,继续煮,煮到自己想要的粘稠度即可

8、很细腻

9、成品

小窍门:

1、水的量根据实际情况调整,我的料理机不需要很多的水即可打成泥所以我的水量较小。

2、糖的用量根据自己的需要调整

山楂酱的功效与作用 山楂酱
  

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