木炭烤土豆串 烤土豆串

在做这个穿土豆的过程中我真的好想哭。被我煮的太熟了。那土豆一戳就成了两半。根本就串不上去。中途都快放弃了。但是不甘心白忙了半天。于是好小心好小心的串好了一部分。最后吃的时候感到非常的欣慰,今天特意去买了孜然粉。加了孜然粉的土豆风味十足。

主料:

;土豆(一个);洋葱(一个);红椒(一个)

辅料:

;盐(一勺);孜然粉(5g);辣椒油(2勺)

厨具:电烤箱

1、材料备好。

2、全部洗净,切成差不多的大小。土豆切厚片。

3、坐锅烧水放一勺盐。

4、水开了之后加入土豆先煮3分钟。

5、接着加入洋葱和红椒一起煮1分钟。

6、烤箱预热5分钟。上下火200度。

7、煮好的材料用竹签串起来。

8、放进烤箱,用上火就行了,180度烤只稍微有点金黄即可。

木炭烤土豆串 烤土豆串

9、最后用刷子刷上孜然粉和辣椒油调味料即可。

小窍门:

土豆千万不能煮太熟了,不然串不上的。没有上下独立控温的烤箱要选择上下火。

  

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