自己做豆腐，主要是为了家人吃的放心，健康。
主料：
；黄豆(200克)辅料：
；内脂(3克)厨具：豆浆机、汤锅
1、200g黄豆，要做的豆香味足，我就多放了黄豆。
2、泡发到这个程度，两瓣之间有一点点缝。
3、准备豆浆机。1000ml左右水
4、放到豆浆机里。
5、启动两次，细的果蔬程序。
6、两次后的成品
7、过滤。
8、过滤后的生豆浆。
9、倒入汤锅开煮。
10、准备3g内脂。
11、倒入容器，用40度左右的温开水化开，备用。
12、豆浆煮开，再煮3分钟，期间看到表面有一层豆腐衣，用筷子捞起，捞2-3次。就可以。
13、豆浆煮两三分钟后关火。等豆浆凉到80度左右。就倒入化内脂的碗里静置10分钟左右。
14、成品，内脂豆腐。可以直接凉拌吃。很香。
小窍门：
黄豆泡的正好，不要颗粒泡的太大。不容易出浆。内脂掌握克数，别多豆腐就酸，少了就成豆花了。
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