主料：
；面粉(适量)辅料：
；西红柿(1个)；鸡蛋(1个)；虾仁(适量)；菠菜(适量)；小香葱(适量)；香菜(适量)；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)厨具：煮锅、炒锅
1、原料：西红柿1个，鸡蛋1个，虾仁，菠菜，香菜，小香葱，面粉，葱，姜，蒜适量
2、菠菜焯水
3、菠菜焯水后切碎，香菜，小香葱切碎，西红柿去皮切丁，虾仁去沙线切小丁
4、葱，姜，蒜炝锅后取出不要
5、加入西红柿丁
6、加入虾仁丁，翻炒均匀后
7、倒入开水锅里
8、面粉加水，打成小疙瘩，越小越好
9、将拌好的疙瘩加入锅内
10、加入菠菜碎
11、煮熟疙瘩
12、加入鸡蛋，边加，边用筷子打散
13、关火后加入香菜，香葱末，芝麻油，盐
14、盛到碗里
主料：；面粉(适量)辅料：；西红柿(1个)；鸡蛋(1个)；虾仁(适量)；菠菜(适量)；小香葱(适量)；香菜(适量)；葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)厨具：煮锅、炒锅1、原料：西红柿1个，鸡蛋1个，虾仁，菠菜，香菜，小香葱，面粉，葱，姜，蒜适量2、菠菜焯水3、
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