金菇肥牛粉丝煲金菇财鱼丝-爱华网

这道菜清淡老少都适合。

主料：

；财鱼丝(300克)；金针菇(300克)

辅料：

；彩椒丝(20克)

厨具：蒸锅、煮锅

1、将金针菇过水

2、将财鱼丝用清水浸泡。

3、锅中水烧开，将金针菇入盘垫底，财鱼丝放金针菇上面，入蒸锅中蒸十分钟关火，在锅中闷二分钟即可。

4、用彩椒丝做装饰

一个小窍门做出醇厚而又鲜香的“酸辣味”——家常鳝鱼粉丝煲秋似酒味醇厚岁月悠悠

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