潺菜 洋葱炒潺菜

儿子种的潺菜长大了,可以收割了。本来儿子不喜欢吃潺菜的,这次居然吃了很多,自己的劳动成果吃起来特别香甜吧?哈......

主料:

;潺菜(600克);红洋葱(1个)

辅料:

厨具:无

1、洋葱去外皮,切小块。

2、潺菜摘其嫩叶,洗干净。

3、热油锅,把洋葱放入,炒出香味。

4、放入潺菜炒一会,盖上盖子煮约2分钟,中途翻炒一下。

5、最后放入盐,糖和鸡精调味,炒匀即可。

潺菜 洋葱炒潺菜

6、清淡可口。

小窍门:

1. 潺菜不宜炒得太久,炒得越久黏液越多。
2. 潺菜有涩味,宜多放一点油炒。

  

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