主料:
;卤豆腐干(适量)辅料:
;香葱(适量);蒜米(适量);姜丝(适量)厨具:其它、煮锅
1、卤好的豆腐干,。
2、切片。
3、再切点蒜米,香葱,姜丝。
4、将蒜米,香葱,姜丝装碗里,调点盐,香油,辣椒油拌匀。
5、拌匀。
6、拌好的调料倒在卤豆腐干上。
7、浇点原卤汁拌匀即成。
8、拌好的卤豆腐干。
主料:
;卤豆腐干(适量)辅料:
;香葱(适量);蒜米(适量);姜丝(适量)厨具:其它、煮锅
1、卤好的豆腐干,。
2、切片。
3、再切点蒜米,香葱,姜丝。
4、将蒜米,香葱,姜丝装碗里,调点盐,香油,辣椒油拌匀。
5、拌匀。
6、拌好的调料倒在卤豆腐干上。
7、浇点原卤汁拌匀即成。
8、拌好的卤豆腐干。
上大学那会我特别羡慕家是外省的同学,每到放假,同一宿舍的姑娘们总要带些特产回家,可我就从没买过,家离大学只有半个小时的路程,完全没有带的必要,所以每次回家我就只背几件衣服,完全没有放假的感觉。现在出远门工作,终于实现了我这个愿望。
卤菜是大家都很喜欢吃,无论是卤肉、卤鸭脖子,还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都很香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。其实卤菜是很好做的,只要有一锅够香的卤水,将材料放入煮到火候就ok了,实
上学的时候,看过林语堂的《中国人》,里面写到明末清初的著名的文学家、文学批评家 金圣叹。说金圣叹身陷囹圄将被斩首,临死时告诉儿子:“豆腐干与花生米同嚼,有火腿滋味”。面对杀头还能想起平时体会出的美味
刀削面也是一种具有地方特色的面食。正宗的刀削面有猪肉调汁、牛肉调汁、素调汁(当地人把浇在面条上的卤汁儿称做臊子);加卤蛋、丸子、豆腐干还有黄花菜、木耳等。我本来做的是牛肉臊子,但没做好,拍照也不好看,孩子他爸临时又做了鸡蛋西红
Amanda私房卤牛肉全攻略――凉拌卤牛肉――简介虽然反复做过很多次,但最初的卤牛肉始终不能让我满意,味道总觉得欠缺些精髓。一开始是没有用对的牛肉部位。英村不是哪儿都能买到最适宜做卤牛肉的牛腱子,一般超市里都没得卖,所以我找寻了