年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望，寓意万事如意年年高。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
主料：
；年糕(适量)；白菜(适量)；胡萝卜(适量)；甜辣酱(适量)辅料：
；无厨具：无
1、将年糕焯水后入凉水中待用。
2、胡萝卜切片。
3、白菜洗净切好。
4、甜辣酱倒少许水，加盐和糖搅拌均匀。
5、锅内放油，放胡萝卜煸炒。
6、倒入白菜继续翻炒。
7、倒入年糕片。
8、倒入甜辣酱。
9、翻炒均匀。
续37度高温博友会面最受欢迎的菜--丝瓜炒毛豆上次说起三个上海女人冒着37度高温相聚小南国（五角场店).这是按照留美坐家要吃上海菜的指示定下的。按说这留美坐家也是个高级吃货了，国内海外，中西餐饮
干炸虾枣是以鲜虾肉为主料，外加以白肉、鸡蛋等为辅料，经多道工序精制而成，此菜黄绿相衬，色彩和谐，味道香爽、松脆、鲜美，因形似枣名。虾枣_干炸虾枣 -【菜名】干炸虾枣虾枣_干炸虾枣 -【所属菜系】粤菜虾枣_干炸虾枣 -【特点】此菜
一年生草本，幼苗子叶卵状披针形，先端渐尖，叶基楔形，有1条明显中脉，有短柄。下胚轴及上胚轴均不发达，花期7～10月份，果期9～1 1月份。种子繁殖。喜生潮湿、积水处。为稻田和路边常见杂草，发生量较大，危害较重；潮湿的菜地发生也较重。陌上_陌上菜 -
炖兔肉是将新鲜兔肉洗净后，为兔科动物蒙占兔、东北兔、高原兔、华南兔、家兔等的肉，倒入开水中氽一下即捞出备用。再将葱、姜、蒜放入油锅中加面酱翻炒后，将兔肉倒锅中加高汤煮至肉烂即可。本菜含有丰富的蛋白质，尤其适合冬季进补之用。
猪里脊肉250克。 黄瓜25克、蛋清1个、熟笋肉25克。味精2克、绍酒10克、葱段0.5克、清汤50克、熟猪油500克（约耗75克）、淀粉20克、精盐2克。脆瓜里脊丝_脆瓜里脊丝 -【菜名】脆瓜里脊丝脆瓜里脊丝_脆瓜里脊丝 -【所属菜系】浙江菜脆瓜
爱华网