早些年刚到北方的时候，根本没有儿菜卖，现在交通方便了，北方也有儿菜卖了，不过一般市场上也就一两家有卖的，因为买这儿菜吃的几乎都是南方人，北方人不会做。虽然有卖的，但都是只卖儿菜仔，没有完整的儿菜卖。
主料：
辅料：
；香葱(适量)；香菜(适量)；姜(适量)；蒜(适量)厨具：其它
1、把儿菜剥去老点的皮，清洗干净。
2、把儿菜切成薄片。
3、加入两勺盐把儿菜腌制20分钟左右。
4、趁着腌制的功夫，把香葱和香菜切碎备用。
5、把腌好的儿菜稍挤水分放入碗中
6、给碗中的儿菜加入三勺酱油、一勺醋、少许白糖和味精、一勺花椒油、小半勺香油和花椒面、两勺红油辣椒、一勺姜蒜泥、还有葱花。
7、把所有调料拌匀。
8、最后装盘撒上香葱即可。
银耳的做法大全老北京小吊梨汤紫薯三吃13种盛夏清火瘦身汤滋补银耳汤黑米大枣粥健脑核桃粥17道春季祛火菜三款滋补女人汤冰糖雪耳炖雪梨绿豆海带汤做法详细图解25道排毒养颜餐银耳南瓜粥木瓜银耳糖水银耳莲子汤28款润秋燥的甜品小米
早些年刚到北方的时候，根本没有儿菜卖，现在交通方便了，北方也有儿菜卖了，不过一般市场上也就一两家有卖的，因为买这儿菜吃的几乎都是南方人，北方人不会做。虽然有卖的，但都是只卖儿菜仔，没有完整的儿菜卖。主料：；儿菜(适量)辅料：；香葱(适量
凉拌银耳的做法――简介具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但
【凉菜的做法】爱华小编特意发给那些，立秋仍然处于30度以上高温的场民们。
凉拌苦菜的原料：苦菜300克、盐2小勺、白糖半勺、蒜汁1勺、芝麻仁1小把、海南黄灯笼椒辣酱1小勺、麻油、食用油1勺。1、苦菜洗净，摘取老根茎黄叶。2、沸水中放入1勺油和1勺盐，倒入苦菜焯水。3、焯过水的苦菜放入凉开水中泡10̵
爱华网