主料：
；黄花菜(适量)；木耳(适量)；肉丝(适量)辅料：
厨具：炒锅
1、原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。
2、猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。
3、黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。
4、黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用。
5、黄花菜焯水，捞出备用。
6、炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。
7、炒锅，留底油，放入从丝爆香
8、放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。
9、放入肉丝煸炒均匀。
10、加入生抽，少许食盐调味。
11、加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀。
12、加入料酒翻炒均匀。
13、用水淀粉勾芡。
14、翻炒均匀，关火装盘。
大葱木耳炒肉/更多做法西马栀子原创于2012-09-30未经允许，不得转载!浏览(6958)评论(68)共2人分享过收藏2680加入精选集简介前几天侄女送来2袋东北野生黑木耳
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