爱华网主料：
；竹蛏(235克)辅料：
；干辣椒(适量)；姜片(适量)；葱段(适量)厨具：炒锅
1、材料：竹蛏、姜片、干辣椒（已剪开）、葱段
2、将竹蛏清洗一下，捞出待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。
4、随后，下入清洗好的竹蛏，加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、接着，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味翻炒翻炒至竹蛏开口。
10、然后，搁入葱段，即成。
11、出锅，装盘。
竹蛏王的做法 炒竹蛏
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