煮花生的功效与作用 煮花生

主料:

;花生(800克)

辅料:

煮花生的功效与作用 煮花生
;大料(2个);香叶(1个);辣椒(1个)

厨具:炒锅

1、先把花生洗干净,洗去泥土,然后每个花生都捏个小口,这个比较费劲啊,一大盆捏的手疼...

2、准备一些调味品,其实不用准备很多,大料,盐,喜欢吃辣味的,放个辣椒就好,我就放了一个,基本没什么辣味。我还放了花椒,桂皮,香叶,小茴香...其实个人觉得可有可无啦...

3、锅里放水,放入调味品,盐我大概是放了炒菜量的2倍多一点吧。搅拌下,把花生放进去。我的水稍微少了点,稍微没过一点合适。

4、大火煮开后中火我煮了40分钟,然后关火焖半小时。

5、煮好的花生锅里几乎没什么水了...味道还不错

  

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