一款简单而又美味的家常菜。
主料：
；粉丝(一小把)；娃娃菜(2颗)；大蒜(1头)辅料：
；盐(适量)；蒸鱼豉油(两勺)；葱花(适量)；植物油(适量)；红椒（或剁椒）(两勺)；鸡精(少量)厨具：煮锅、炒锅
1、粉丝提前半小时用凉开水泡好。
2、娃娃菜每颗先是一分为四切开，之后再把每小颗对半切开。
3、大蒜切碎。
4、把娃娃菜放进水里，加少许盐和几滴油焯熟入味。
5、娃娃菜捞出后，把粉丝也放进水里烫一下，捞出备用。
6、取粉丝的一半平铺在盘底，娃娃菜摆在粉丝上，再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间。
7、热锅烧油，放入一半的蒜炒出香味。
8、加入两勺蒸鱼豉油，适量糖翻炒。
9、把剩余的一半蒜也加进去翻炒。
10、加适量水烧成较为浓稠的汁，放入少量鸡精即可。
11、把炒好的蒜汁倒在粉丝上，放锅里蒸约8分钟。
12、在粉丝上放两勺剁椒或适量红椒、葱花。油烧热淋上去就可以了。
13、成品图。
小窍门：
1、蒜的量一定要足，这样做出来的这道菜才好吃；2、蒸鱼豉油本身就有一定的咸度，所以盐根据个人口味酌情添加。3、红椒或者剁椒根据个人口味添加。喜欢吃辣，就加剁椒进去；反之则加红椒，做出来没有辣味。
扇贝肉的味道鲜美丰腴，既简单又丰富。不需要味精，只需淋上略带鲜咸的蚝油，使扇贝保持了最初的原味，品尝着甘甜的汤汁，在舌尖弥漫、回荡，尔后将干贝肉与蒜末、辣椒末一同吃下，肉质不仅香嫩还吸附着汤汁，咬起来即甘甜而富有嚼劲。每次做完扇
这是米家餐桌上常有的一道素菜，有时候用来做宴客菜，全素，但口感和卖象还是可以的，过年了，可以试试看。主料：；娃娃菜(适量)辅料：；大蒜(适量)；彩椒(适量)；泡椒(适量)；生粉(适量)；大蒜(适量)厨具：蒸锅、炒锅1、材料图。2、彩椒切
一款简单而又美味的家常菜。主料：；粉丝(一小把)；娃娃菜(2颗)；大蒜(1头)辅料：；盐(适量)；蒸鱼豉油(两勺)；葱花(适量)；植物油(适量)；红椒（或剁椒）(两勺)；鸡精(少量)厨具：煮锅、炒锅1、粉丝提前半小时用凉开水泡好。2、娃娃菜
  准备食材食材 大虾、粉丝 配料 葱姜蒜、生抽、蚝油、醋、糖、高汤 第一步 备菜 虾洗净去须开背去虾线;粉丝用开水泡软，捞出备用。 第二步 装盘 把粉丝
秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是老年人的保健食品，它含有的果胶非常有保健作用，对胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良有不错的疗效。蒜蓉粉丝秋葵应该要怎么做呢?现在，爱华网小编来告诉你蒜蓉粉丝秋葵的做法。 蒜蓉粉丝秋葵
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