爱华网主料：
；高筋面粉(210g)；低筋面粉(90g)；鲜虾仁儿(适量)；鱿鱼(适量)；培根(适量)辅料：
；香菇(适量)；青豆(适量)；洋葱(50g)；西红柿(100g)厨具：电烤箱
1、高低筋面粉混合，加入橄榄油30g、酵母粉3g，水100g，盐5g，糖15g混合揉匀至表面光滑，盖保鲜膜，将面团发酵至2倍大（天冷时可放火炉旁恒温35°左右发酵比较快）。
2、将大蒜切末，西红柿、洋葱切丁备用（披萨酱）；将香菇、青椒、培根切片，鱿鱼、奶酪、紫甘蓝切丝备用。
3、锅烧开水150g，放入适量盐，滴两滴橄榄油，将青豆、虾仁儿倒入开水中焯2分钟，盛起沥干备用。
4、30g黄油入锅融化。
5、待黄油融化后将蒜末加入炒香，再加入洋葱炒香。
6、加入西红柿，大火炒2分钟至出水。
7、加入适量的黑胡椒粉、盐、糖、牛至叶，改小火焖15至20分钟（期间不时翻动锅内酱料，以免糊锅），最后大火收汁，披萨酱制成。
8、把面团分1/4，放到案板上擀成8寸大小圆形面饼，铺到披萨盘中，将饼的边缘部分竖立起来一些，在面饼上扎一些小孔，刷上橄榄油，盖上保鲜膜，再发酵20分钟。
9、将发酵后的面饼刷上一层披萨酱，把鸡蛋蛋清分离取蛋黄，边缘刷上一层蛋黄。
10、撒一层奶酪丝……铺上培根和香菇……奶酪丝……鱿鱼和青椒……奶酪丝……青豆和虾仁儿……紫甘蓝。
11、烤箱事先预热200度，放入披萨烤20分钟。
12、20分钟后取出再撒上一层奶酪丝，烤10分钟后取出即成。
13、海鲜至尊披萨成品。
