主料：
；苦瓜(300克)；蘑菇(110克)；青椒(140克)；胡萝卜(180克)辅料：
；玉米(一根)厨具：平底锅、煮锅
1、苦瓜剖开来，把里面白色的瓤全部挖干净，能挖多干净就挖多干净
2、切成片
3、加少许的盐，腌制一会，等出水后，把腌出来的水倒去
4、小锅加适量的水，把玉米煮熟
5、把煮熟的玉米剥成玉米粒
6、把胡萝卜切片，用模具压成小花的样子
7、在煮玉米的小锅里加入胡萝卜片煮软
8、蘑菇切成薄片
9、青椒切小块
10、煎锅加适量的油烧至7成热
11、倒入蘑菇进行翻炒
12、加入玉米粒，炒至散开
13、加入苦瓜
14、加入青椒一起翻炒至青椒稍微变软
15、再加入胡萝卜片
16、加适量的白糖进行翻炒
17、加适量的六月鲜特级酱油，翻炒均匀
18、最后加少许的盐和味精进行调味
小窍门：
1.苦瓜里面瓤一定要去干净，能去多干净就去多干净料酒和黄酒的区别——简介在日常生活中，烹饪用酒统称"料酒"，它包括黄酒、汾酒等。但是，市面上既有“料酒”，也有“黄酒”，而且很多人把“黄酒”叫“料酒”，又把“料酒”叫“黄酒”。那么我们在购买时应该如何选择，到底两者有什么区别呢？接下
主要区别和联系： 1、料酒，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒在一定程度上就叫黄酒，实际就是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成。 2、米酒，又叫酒酿，甜酒。米酒是用大米作为原料，多用糯米，使用甜酒发酵曲保温发酵制作而成，酒精
自制黄桃罐头的做法（家庭自制水果罐头菜谱）【原材料和调味料】：【原材料】：黄桃、空瓶子。【调味料】：白糖、冰糖（二者选其一）、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉（干淀粉）1茶匙。【玻璃瓶的清洗与消毒】：1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净
最近，为了写有关发面的攻略，经常给老妈打电话要秘诀。昨天，又通电话，想起朋友们留言说烙好的饼不软，就这问题和老妈展开讨论，后来老妈告诉了一个方法，自己一直心存疑虑，说这样就能软吗？结果被老妈斥责，说：“你试一下不就知道了，任何事情不经过试
白酒根本不能喝了！老郑 2013.04.17.题记：仔细看看央视记者所披露【】的眼下国内酿酒业的真情实况，我们就明白了：现在不论是什么酒恐怕都难以搞清楚究竟是用多少种化工原料和调味原料“勾兑”出来的--重要的是，酿酒的工厂为了降低成本
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