家里剩下的羊油还有那么多想想怎么吃才能吃完,扔了舍不得怕浪费,忽想民族糕点房卖的这个巴哈利可以用羊油,何不试试呢?没想到做出来还真的很好吃啊。巴哈利制作的流程图片及我自己独家配方仅供爱好者参考^_^*(如果不喜欢羊油可用清油 黄油 猪油代替 )下面是制作的流程图片及我自己独家配方仅供爱好者参考^_^*(部分是参照网上的配方)
原料:鸡蛋4个、羊油100克 、清油100克、蜂蜜200克、可可粉200克、红糖30克、牛奶150ML、面粉300克、苏打粉或者泡打粉少许 (这是30升烤箱的烤盘的量)
1:羊油炼制好后放凉备用 。
生羊油
炼制中好的羊油
鸡蛋4个打发后依次加入糖、蜂蜜、油、可可粉、红糖、牛奶、苏打粉搅拌均匀
将面粉倒入混合好的蛋糊中搅拌均匀后放入葡萄干、核桃碎面糊搅拌完成,把面糊倒入烤盘中。
放入预热好的 烤箱中层设定160度上下火50分钟左右
时间到取出凉凉后再切,美味的巴哈利香味溢满整个小屋
巴哈利组图
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