干豆角怎么做好吃干豆角炒肉-爱华网

好久没有吃干豆角了，自己这两天就晒了点炒肉吃，美味啊！~

主料：

；干豆角(适量)；五花肉(适量)

辅料：

；红椒(适量)；蒜葱(适量)

厨具：无

1、干豆角用热水泡软。2、将肉切小片。3、将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。

4、起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。

5、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

6、煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。

7、炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段。

8、出锅即可。

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