爽口西芹的做法大全凉拌西芹-爱华网

当家的早上把昨天从三姨家拿的花卷蒸上了又做了米粥，那我就来点小菜-凉拌西芹！

主料：

；西芹(适量)

辅料：

；干红辣椒(适量)；蒜(适量)；熟芝麻(适量)

厨具：煮锅

1、西芹洗净，斜刀切段，蒜切末；

2、锅内烧水，略加些盐，水开后倒入西芹，略烫一下；

3、烫好的西芹，捞出放入大碗内，用冷水过一下；

4、把冷水中的西芹捞出，放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均；

5、拌好的西芹装盘完成。

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