莴笋怎么炒才好吃 清炒莴苣

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能

主料：

辅料：

厨具：炒锅

1、莴苣两根

2、把莴苣切片

3、放入葱花爆炒

4、把莴苣倒入锅中 在放入调料翻炒

5、四分钟左右莴苣就熟了 可以出锅了

6、盛入盘中就可以开饭了 很清爽的莴苣片哦

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