韩国泡菜锅 美食天下 自制韩国泡菜锅

韩国泡菜锅 美食天下 自制韩国泡菜锅

特喜欢吃韩国菜,所以自己经常在家DIY。这个是昨晚做的。。。。可能已经有人发过类似的菜谱了,不过我还是想发一下我的做法。

主料:

;韩国辣白菜(200克);五花肉(200克)

辅料:

;圆葱(1个);老豆腐(200克);米饭(1碗)

厨具:砂锅

1、将洋葱切成小块,弄散,然后用温水泡着;老豆腐切成大点的厚片(不要太薄,要不容易碎);五花肉切薄片,用温水泡着;辣白菜切小块,稍微碎点儿更容易入味,如果泡菜偏酸,就加点雪碧或白糖拌一下;大蒜拍碎;京葱切片儿。2、石锅中放入高汤和姜片,小火炖着;另起一锅,烧热后,炒刚捞出的五花肉,炒至肥肉出油,放入圆葱继续炒,边炒边加入酱油和胡椒粉,少许盐(这道菜是全程不用放油的,五花肉本身有油脂,而且被温水泡过的五花肉,这样炒过之后,吃起来更有肉本身的香味,油炒过的就没有这种香味了)。3、将炒好的圆葱五花肉,倒入已经烧热的高汤里(没有高汤用清水也可以的,买稍微肥点的五花肉),放入泡菜,搅拌均匀,然后在上面码上豆腐片儿,中火炖着,10分钟左右,嘴急的人就可以吃了,为了更入味,我炖了15分钟。

4、上桌,配上一碗热乎乎的白米饭,开吃啦!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8104000103/149657.html

更多阅读

韩国自由行美食攻略~吃货必看哦 日本自由行美食攻略

快乐旅行家给亲们总结了韩国的特色美食~~出发前,好好补习一下吧!韩国美食攻略大家来到韩国旅游,除了向往电视剧中的浪漫景点和购物血拼外,更多的是想品尝下韩国的美食,那些舌尖上的美食是吃货们抵制不住的诱惑……下面,快乐旅行家为大

韩国泡菜炒饭的做法 创意韩国泡菜炒饭

主料:;韩国泡菜(适量);热米饭(适量)辅料:;青椒(适量);蘑菇(适量)厨具:炒锅1、准备材料。2、准备调料。3、将青椒 蘑菇切丁 韩国泡菜切丁 米饭一碗。4、锅中倒油,加入蘑菇和老干妈豆豉辣酱1勺翻炒。5、然后倒

正宗韩国泡菜的做法 韩国泡菜

炎热夏季,为了祛暑,很多人家都喜爱煮些绿豆粥或小豆粥,还有的喜欢自己制作韩国冷面。今天,就做一款喝粥或做冷面的“韩国泡菜”。“韩国泡菜”很多人都喜欢吃,也有人喜欢自己做,但做法各有不同,五花八门儿,什么样的都有!这款泡菜,取材方便,容

韩国泡菜炒年糕的做法 学做韩国料理 泡菜炒年糕的做法

【导读】泡菜炒年糕,以前做过一次韩国辣酱年糕,那主要是甜辣味儿,而这个泡菜年糕则是酸辣味儿,不管哪一款都很美味。主料:年糕250克韩国泡菜100克培根1包白菜1片调料:葱适量番茄酱适量甜辣酱1大勺泡菜炒年糕的做法1、年糕先开水煮2分

石锅泡菜豆腐汤的做法 韩式泡菜豆腐汤的做法

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐汤,配上一碗

声明:《韩国泡菜锅 美食天下 自制韩国泡菜锅》为网友天使诱惑分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除