怎样炒粉丝好吃又简单 炒粉丝

口味:清淡中含香

主料:

;番薯粉丝(一盘)

辅料:

;娃娃菜(适量);肉丝(适量);榨菜丝(适量);胡萝卜丝(适量)

厨具:不粘锅、平底锅、炒锅

怎样炒粉丝好吃又简单 炒粉丝

1、番薯粉丝,一盘

2、番薯粉丝入温水浸泡至软

3、娃娃菜几片切丝

4、肉是冰的,切丝后加了点料酒

5、榨菜是拆包即食的榨菜丝

6、胡萝卜切丝待用

7、蒜瓣切末,待用

8、坐锅热油两勺

9、蒜瓣入油锅煸香

10、加入胡萝卜丝煸炒

11、加入娃娃菜丝炒

12、加入肉丝拌炒

13、加入榨菜丝拌一拌

14、加入泡软的粉丝拌炒

15、加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿

16、加少许香油和椒盐拌炒

17、即可出锅装盘

小窍门:

1,喜欢颜色深点的人,可以选择加生抽。
2,喜欢重口味的人,可以在油锅里加点辣椒酱或者郫县豆瓣酱,和蒜末一起煸香。

  

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