蒸腐乳肉的家常做法 腐乳肉

主料:

;五花肉(适量);腐乳(适量)

辅料:

;生姜(适量)

厨具:焖烧锅、炒锅

蒸腐乳肉的家常做法 腐乳肉

1、准备的用料。

2、先把五花肉洗净,冷水下锅烧开,焯一遍水。

3、开后关火焖五分钟,拿出洗净血沫切块。

4、热锅冷油,一点点就够,煸香姜片。

5、再把肉块加入稍微煸一下。

6、加入腐乳汁,一块腐乳炒匀。

7、加入啤酒一罐,冰糖烧开。

8、.改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。

9、做好的腐乳肉。

小窍门:

中途注意要翻动,以免粘锅。

  

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