冬瓜炖排骨家常做法 冬瓜炖排骨

这道菜呢,比较简单,相信很多朋友都会做.有些天没炖汤了,还挺想喝排骨汤的,于是备齐材料来炖上一锅.

主料:

;冬瓜(250g);排骨(200g)

辅料:

;葱(适量)

厨具:无

1、冬瓜洗净洗成方块状备用.

冬瓜炖排骨家常做法 冬瓜炖排骨

2、排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮.

3、排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精.

4、放入葱花,出锅装盘.

小窍门:

注意冬瓜最好别去皮,如果去皮就很容易碎.

  

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