糖醋鲤鱼的做法 家常菜糖醋鲤鱼的做法

糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。
家常菜糖醋鲤鱼的做法――工具/原料
鲤鱼750克、食盐5克、酱油4大匙、醋3大匙、姜1块、蒜1头、料酒3大匙、淀粉1汤匙、番茄酱50克、泡红椒3个、小葱50克、白糖2大匙、高汤半杯
家常菜糖醋鲤鱼的做法――步骤/方法

家常菜糖醋鲤鱼的做法 1、
将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,拭干水分,用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身,腌约十分钟;姜、蒜剁末;香葱一半切碎,一半切细丝;泡红辣椒去籽后切丝;将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁

家常菜糖醋鲤鱼的做法 2、
将剩余的淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身

家常菜糖醋鲤鱼的做法 3、
锅中放油烧至七成热,手提鱼尾,先下鱼头稍炸,再慢慢将鱼身滑入油中

家常菜糖醋鲤鱼的做法_糖醋鲤鱼的做法


家常菜糖醋鲤鱼的做法 4、
当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用

家常菜糖醋鲤鱼的做法 5、
锅中放约一两油烧至五成热,改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味

家常菜糖醋鲤鱼的做法 6、
下番茄酱炒约半分钟,加醋、糖。

家常菜糖醋鲤鱼的做法_糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼的做法 家常菜糖醋鲤鱼的做法

家常菜糖醋鲤鱼的做法 7、
改大火烹入滋汁勾芡

家常菜糖醋鲤鱼的做法 8、
起锅将芡汁淋在盘中的身上,撒上葱丝和泡红辣椒丝即成
家常菜糖醋鲤鱼的做法――注意事项
有的朋友在食用糖醋鱼的时候因病或者饮食习惯不能吃醋的,但又喜爱糖醋鱼这道美食的,可以不加糖醋材料。因为番茄营养丰富,含大量维生素。并且味道天然甜酸,所以用番茄酱做出来的糖醋鱼口感非常的不错。并不亚与其他的做法哦!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8104060103/167519.html

更多阅读

简单的炖鲤鱼做法 家常炖鲤鱼的做法

家常炖鲤鱼的做法――简介今天做鲤鱼,今天是父亲节,爸爸最爱做鲤鱼,做得非常好吃,今天我又做了,可爸爸没来,我就替爸爸吃了,哈哈。。 家常炖鲤鱼的做法――食材鲤鱼 1条油 适量盐 适量姜葱蒜 适量八角 适量桂皮 适量红辣椒 适量家常炖鲤鱼

面点姜薯鲤鱼 姜薯鲤鱼的做法

姜薯鲤鱼的做法――简介姜薯是潮汕地区的一种特产,当地有很多的姜薯做法,比如煮糖水,吃火锅,和着鱼丸一起煮汤,也可以和海鱼一起煮成鱼汤,味道很鲜甜,而且不需要像老火汤那样慢慢的小火慢煲,更合适上班族下班回来的一种快手汤做法。姜薯鲤

家常菜牛肉的做法 牛肉炖萝卜的做法--家常菜

牛肉炖萝卜的做法--家常菜――简介牛肉炖萝卜是百姓的家常菜,所谓的家常菜是家里经常做经常吃的菜,没有特别的难度,也不复杂,稍微有点厨房经验的有可以,这里介绍的牛肉炖萝卜先煮后炒再炖,牛肉绵软而不塞牙,值得细嚼慢咽,萝卜有股清甜的味道

家常炖鲤鱼的做法 鲤鱼的家常做法

  鲤的家常做法     菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 通乳食谱 工艺:红烧家常烧鲤鱼的制作材料:主料:鲤鱼400克调料:大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,花椒3克,香菜10克,料酒10克,醋5克,酱油10克,盐4克,白砂糖5克,花

糖醋鲤鱼的做法视频 糖醋鲤鱼的做法

  糖醋鲤的原料:鲤鱼  糖醋鲤鱼的配料:葱花  糖醋鲤鱼的调料:油、盐、红糖、醋、味精  糖醋鲤鱼的做法:  1、将鲤鱼去鳞,去内脏,并在鱼背处划几道。  2、将鱼裹上面粉。  3、把裹好面粉的鱼放到油锅里煎炸至双面金黄,

声明:《糖醋鲤鱼的做法 家常菜糖醋鲤鱼的做法》为网友森然献凉分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除