发布时间：2018年04月10日 22:19:39分享人:愈挫愈勇来源:互联网25
【中文名称】醋酸铵；乙酸铵
【英文名称】ammonium acetate
【结构式】CH3COONH4
【物质构成】属于离子化合物 强电解质，可电离出铵离子 和 醋酸根离子 在醋酸根离子中含有一个碳氧双键 其中含有一个π键。
【相对分子质量】77.083
【熔点（℃）】114
【物理性质】稍有乙酸气味的白色三角晶体；密度1.17g/cm3；熔点114℃；易溶于水和乙醇，不溶于丙酮；强电解质。 溶于水和乙醇，不溶于丙酮。水溶液显中性（此性质很重要）
【化学性质】易潮解；遇强碱分解出氨气。
【用途】用作分析试剂、肉类防腐剂，也用作制药等。还可以作为缓冲剂和提供乙酸根配体。
【制备、来源】由冰醋酸与氨水反应而得，化学方程式：NH3・H2O+CH3COOH=CH3COONH4+H2O
能发生双水解
【健康危害】刺激皮肤、粘膜、眼睛、鼻腔、咽喉，损伤眼睛；高浓度刺激肺，可导致肺积水
【毒性危害接触限值】中国MAC：0．02mg/l(以NH3计)
【吸潮除水】方法①：干燥的时候使用的是甲苯回流，利用共沸原理出水，除去甲苯用油泵抽干。方法②：在无水乙酸下重结晶两次，然后再真空干燥箱下100度干燥24小时。
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