肯德基风味炸鸡锁骨做法――简介
市场上很多做这个生意的，都很美味！介绍它的做法吧！
肯德基风味炸鸡锁骨做法――食材
鸡锁骨 1KG腌料（红料） 0.04KG包裹粉（白料） 0.05KG淀粉 0.05KG油 1KG孜然 0.1KG辣椒 0.1KG肯德基风味炸鸡锁骨做法――方法/步骤
肯德基风味炸鸡锁骨做法 1、
从冷冻市场买来锁骨，大概是20斤一包，七八十块！中间切开，取掉气管和杂质！
肯德基风味炸鸡锁骨做法 2、
2斤肉用红料8钱，淀粉1两，包裹粉1两
肯德基风味炸鸡锁骨做法_肯德基风味炸鸡
肯德基风味炸鸡锁骨做法 3、
先用红料腌 好，再上淀粉，再上包裹粉
肯德基风味炸鸡锁骨做法 4、
冰箱冷藏4个小时候炸
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肯德基风味炸鸡锁骨做法 5、
第一次大火，入锅翻动捞出就可以卖了，这时候是半成品，客人买去后再现炸！
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肯德基风味炸鸡锁骨做法 6、
炸好后孜然、辣椒等调味料！
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肯德基风味炸鸡锁骨做法――注意事项
火一开始要大，后面要适度！
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