爱华网中国人爱吃，一种食材可以分多种做法，自然汤圆也有多种不同口味，不同吃法，不同做法。好的汤圆一定要有好的吃法，这时候“如何煮汤圆？”就成了关键。下边教大家几种简单的煮汤圆技巧，仅供大家参考：
怎样煮好吃的汤圆――工具/原料锅、勺子、水、汤圆
糯米粉250克，开水120克，黑芝麻100克，白糖60克，猪油少许
怎样煮好吃的汤圆――煮汤圆小窍门：怎样煮好吃的汤圆 1、
汤圆买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮汤圆要掌握几个要点：
怎样煮好吃的汤圆 2、
轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。
怎样煮好吃的汤圆 3、
开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。
怎样煮好吃的汤圆 4、
文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
怎样煮好吃的汤圆 5、
加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
怎样煮好吃的汤圆 6、
勤换汤。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
怎样煮好吃的汤圆――汤圆做法怎样煮好吃的汤圆 1、
黑芝麻洗净，去掉杂质；
怎样煮好吃的汤圆 2、
用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。黑芝麻比白芝麻难炒，白芝麻是颜色变黄了就可以了，黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了，就可以了。
怎样煮好吃的汤圆 3、
然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末，这里注意，因为黑芝麻有油，所以要放上白糖一起搅拌，这样才容易搅拌成粉末。
怎样煮好吃的汤圆 4、
然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油
怎样煮好吃的汤圆 5、
揉成团就可以了。
怎样煮好吃的汤圆 6、
糯米粉放在一个容器中
怎样煮好吃的汤圆 7、
先用开水搅拌成团，
怎样煮好吃的汤圆 8、
8，取一点放在烧开的水中煮至漂起
怎样煮好吃的汤圆 9、
再重新放在面团里揉成团，如果糯米粉不够加上一些面粉至成团就可以了。
怎样煮好吃的汤圆 10、
黑芝麻馅和汤圆面团全部分成相同的等份，我个人认为只要是8克比8克的比例就可以了。
怎样煮好吃的汤圆 11、
将面团擀成圆形。
怎样煮好吃的汤圆 12、
黑芝麻馅放入面团中。
怎样煮好吃的汤圆 13、
包起来就是一个有馅的汤圆了。
怎样煮好吃的汤圆 14、
锅中放水煮开。
怎样煮好吃的汤圆 15、
将汤圆放入，几分钟后，汤圆漂起就是好了。
怎样煮好吃的汤圆 16、
怎样煮好吃的汤圆――汤圆新吃法
怎样煮好吃的汤圆 1、
茶汤汤圆
煮食方法：将龙井茶茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，茶汤不要太浓，不添糖也不撒盐。将汤圆先捞出，分入碗中，再冲入龙井茶。一碗茶香渗入事前煮熟的汤圆里，有别于以往甜腻的汤与丸，素雅一格。
怎样煮好吃的汤圆_怎样煮汤圆
怎样煮好吃的汤圆 2、
红豆沙汤圆
煮食方法：红豆浸水30分钟，和陈皮慢火煮到红豆起沙，加入少量冰片糖。汤圆煮好后捞出，放进煮滚的红豆沙内搅拌煮。均匀即可。
怎样煮好吃的汤圆 3、
芝麻奶汤圆
煮食方法：加温鲜牛奶，并提前炒好白芝麻，准备功夫都做好了，把汤圆放入热奶中煮熟，待汤圆浮出水面后，表示汤圆已经煮好，再撒一撮白芝麻即可食用。
怎样煮好吃的汤圆――注意事项汤圆馅料可以是黑芝麻，豆沙，甚至肉馅都可以，按个人口味来，这里的馅料我不是很喜欢，反而喜欢豆沙馅的。
炒芝麻的时候，一定不能离开，火要小火，手要不停的翻动铲刀，直至炒熟为止。
汤圆取一些放回锅中煮开，其实就象做馒头的引子一样，主要是为了让面团更好包。
汤圆浮起来说明汤圆就好了，可以盛了。千万不要之前就盛，那个时候汤圆里还有硬心。也不要之后盛，那个时候，汤圆会煮烂了。
