防癌抗癌食物第一名 梨的营养价值 如何吃梨防癌抗癌

水果是我们生活中必不可少的一部分,那大家平时都喜欢吃什么水果呢?其实每一种水果都有它们不一样的功效,但是我们要根据情况选择不同的选择适合我们的水果。

梨的营养价值

1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

梨适合人群

一般人群均可食用

1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

梨食疗作用

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;

具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;

用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

梨的做法大全↓↓↓

梨的营养价值 如何吃梨防癌抗癌_梨的营养价值

蒸梨

原料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。

制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。

每天睡觉前来这么一小碗一个晚上都不咳嗽

山楂梨汁

原料:梨子1个,山楂10个,白糖适量。

制法:山楂去核洗净,放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。

秋梨奶羹

原料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。

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制法

1. 秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软,白糖调味;

2. 兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。

冰糖梨羹

原材料:梨,冰糖

做法↓↓↓

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将大梨去皮、去核,剔肉,放置碗中(不用加水),再加适量冰糖,隔水蒸15至20分钟即可!

孕妇可以吃梨吗

我们都可以知道梨是一种非常不错的水果,吃梨的好处很多。一般情况下孕妇吃少量的梨是可以的,因为吃梨也会给孕妇带来不少好处。但是,因为孕妇的特殊体质,我们一定要多加注意许多细节。

1、孕妇也不能过多的吃梨,一天最多一个就可以了。因为梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨性寒,肺寒型咳嗽、大便淡薄孕妇者不宜食用。

3、注意卫生,要削皮之后才能吃。

4、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

5、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

孕妇吃梨的注意事项

1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

4、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

5、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

6、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

总结:今天给大家介绍的梨,相信大家都喜欢吃,梨多汁香甜,是我们日常生活中非常好的解渴水果,今天文中又给大家介绍了不一样的梨的吃法,喜欢吃梨的亲们可以试试哦。

  

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