爱华网阿胶的功效：1.缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。 2.缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。
阿胶 500g黄酒 500g芝麻 300g核桃 200g冰糖 250g红枣干 50g阿胶糕的做法与步骤――方法/步骤
阿胶糕的做法与步骤 1、
买来的阿胶用擀面棍敲碎，1：1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天（我用的是砂锅），让阿胶软化就行。
阿胶糕的做法与步骤 2、
把砂锅放隔水加热，木铲不停往一个方向搅拌，让阿胶遇热融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮，如图所示。嫌麻烦的话 可以直接就这样小火慢煮。
阿胶糕的做法与步骤 3、
先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，第二，放核桃，再搅匀，最后放一点红枣干点缀下，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌。
阿胶糕的做法与步骤_阿胶糕
阿胶糕的做法与步骤 4、
我用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千万注意：我这次失败之处就是油抹少了，出模具时候非常艰难，而且锡纸也弄不掉，后来只能用削刀刨掉。
阿胶糕的做法与步骤 5、
完工啦~ 味道很不错嚼劲度也刚好。
煮的时候要不停搅拌，速度不用很快不粘锅底就行
