炸鸡排怎么做――简介
中餐、西餐、快餐速食的菜单上都有“炸鸡排”，可以想象其受欢迎程度。一整块大鸡排，浇淋上特制浓汁，趁热咬一口，嗜肉的朋友顿时觉得各种满足啊……
炸鸡排怎么做――食材
鸡脯肉 2块油 适量盐 适量红酒 适量苹果 适量黑胡椒碎 适量鸡蛋 适量面包糠 适量面粉 适量番茄酱 适量炸鸡排怎么做――方法/步骤1
炸鸡排怎么做 1、
无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度
炸鸡排怎么做 2、
用刀背捶拍松软
炸鸡排怎么做 3、
先来腌制鸡排加适量盐
炸鸡排怎么做 4、
加入红酒
炸鸡排怎么做_炸鸡排的做法
炸鸡排怎么做 5、
加入黑胡椒碎
炸鸡排怎么做 6、
半个苹果切片，和鸡排一起腌制
炸鸡排怎么做 7、
腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整
炸鸡排怎么做_炸鸡排的做法
炸鸡排怎么做 8、
腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉
炸鸡排怎么做 9、
裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下
炸鸡排怎么做 10、
蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠
炸鸡排怎么做_炸鸡排的做法
炸鸡排怎么做 11、
锅内坐油烧热判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适
炸鸡排怎么做 12、
入鸡排炸至两面金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可
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