去年大概这个时候，姐姐专门打电话说在一个美女私房菜的节目上看到做肥牛金针菇的菜，很简单也好吃。试过一次，仅仅是肥牛和金针菇口感有点单调。现在天气凉了，想起这道菜，在网上搜了一下，发现还真有类似的做法，不过加了酸笋，家里刚好有了一个泡菜坛子，是一个四川朋友用十几年的老水帮我起的，味道不是一般的好，捞一些泡菜出来搭这个菜一定不会错。
实践证明，肥牛不仅仅是用来烫火锅的，酸辣味的肥牛你试过吗？
主材：肥牛、金针菇、粉丝
配料：泡菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒
?调味料：盐、生抽、豆瓣酱、陈醋、芝麻油
金针菇切洗净并放入开水锅中焯烫半钟；肥牛提前解冻；粉丝用温水泡软；泡菜捞出备用
全部材料如图切好；冷油放花椒爆香后，花椒捞出不要；下姜蒜蓉爆香后放入辣椒，放一小勺豆瓣酱炒出红油。
放泡菜炒出香味后，加入开水，放生抽、陈醋、盐调味，水开后依次放入粉丝和金针菇，再开后放入肥牛，煮到牛肉完全变色即可，撒葱花、芝麻油，关火
酸辣肥牛金针菇_肥牛金针菇
装盘，开吃
菇类在我们的日常生活中占有重要的部分，我们身体中所需要的营养很多都要从菇类中获取，那大家知道怎么做金针菇更营养吗?今天就跟着我一起去了解一下吧。金针菇的做法大全金针菇芝士培根卷材料：青瓜、金针菇、云耳、培根、马苏里拉芝
酸辣肥牛金针菇――简介去年大概这个时候，姐姐专门打电话说在一个美女私房菜的节目上看到做肥牛金针菇的菜，很简单也好吃。试过一次，仅仅是肥牛和金针菇口感有点单调。现在天气凉了，想起这道菜，在网上搜了一下，发现还真有类似的做法，不过加
香烤培根金针菇的做法 这道菜属于旧菜新做，其实我原来也做过，是用煎锅煎的，但这次是用烤箱烤的，口感都差不多，没有烤箱的朋友直接用锅煎吧哈，味道都一样的哈。 用料 培根，金针菇，白芝麻 香烤培根金针菇的做法 培根
  茄汁金针菇的做法： 1. 将金针菇清洗干净，去掉根部。青红辣椒切碎，蒜切末。 2. 锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味。 3. 加入番茄酱，煸炒出红油。 4. 倒入适量的热水。 5. 将金针菇放入锅
  韩式肥牛金针菇煲的简介： 肥牛和金针是最棒的搭配，特别加上新宠辣白菜之后，成就了一道韩式口味菜。辣白菜是传统的韩式佐餐小菜，光看那红彤彤的颜色就让人喜欢，口味浓重，滋味独特，爱他的人一定不少吧。快来跟我学习韩式肥牛
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