我们山西人爱吃醋，那么吃醋究竟有什么样的好处和作用呢，今天我就来给大家说一说。
美容养颜。众所周知，醋的最大的功效就是使人的肌肤光滑白嫩。所以为了美多吃点醋未尝不可。
开胃健脾。经常吃醋的人脾胃功能也相对较好。
助消化。吃醋可以剌激人的肠胃运动，让食物更容易消化。
味道美。炒菜吃面条加点醋，不仅可以让颜色变得美观，而且味道也相当不错。
保健的作用。醋加然中酸性物质，如果身体发干，碱性大的话，那么多吃点醋可以让酸碱平衡，起到保健作用。
消炎杀菌。醋还有一项功能就是可以对身体里一些菌类起到消除的作用，对伤口有一定的消炎作用。
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