口水鸡丝面的做法――简介
某人说还没吃呢,看这个面条就得备足了纸巾,要不然口水忍不住哗哗往下流。我笑说要不怎么叫口水鸡丝面呢,就是要赚足了食客们的口水,让人欲罢不能,吃了一口想吃第二口,吃了一碗再想吃第二碗,越吃越上瘾,越吃越想吃。
口水鸡丝面的做法――食材
切面 300g鸡肉 350g香油 适量姜葱蒜 适量香菜 适量豆豉 适量酱油 适量黑芝麻 适量花生碎 适量辣椒酱 适量口水鸡丝面的做法――方法/步骤
口水鸡丝面的做法 1、
准备好面条和鸡腿。
口水鸡丝面的做法 2、
面条放到锅上蒸8分钟左右。
口水鸡丝面的做法 3、
蒸好的面条放水里泡胀。
口水鸡丝面的做法_口水鸡丝面
口水鸡丝面的做法 4、
沥干水分,加入适量香油搅拌均匀。
口水鸡丝面的做法 5、
姜葱蒜切碎备用。
口水鸡丝面的做法 6、
姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中,加入适量盐、酱油。
口水鸡丝面的做法_口水鸡丝面
口水鸡丝面的做法 7、
鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟。
口水鸡丝面的做法 8、
花生油在锅内烧热。
口水鸡丝面的做法 9、
浇入酱料碗中。
口水鸡丝面的做法_口水鸡丝面
口水鸡丝面的做法 10、
将面条放入盘内。
口水鸡丝面的做法 11、
码上鸡肉丝。
口水鸡丝面的做法 12、
浇上酱汁,撒上黑芝麻和花生碎即可。
口水鸡丝面的做法_口水鸡丝面
口水鸡丝面的做法――注意事项
面条蒸熟,吃起来口感更家干香。
面条泡在水里的时间不宜过长,以免影响口感。
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