地瓜秋季采收，洗净，撕去外皮，鲜用。味甘，性凉。能清热除烦，生津止渴。你知道好吃的地瓜馒头要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍讲一讲地瓜馒头有哪些好吃的家常做法?
地瓜馒头家常做法一
地瓜馒头材料
外皮：25公克，绵白糖50公克，地瓜泥100公克，低筋面粉120公克，泡打粉3公克，地瓜馅：200公克，白豆沙馅200公克，细砂糖30公克，蛋黄20公克，奶油20公克，水麦芽20公克
地瓜馒头做法
1.(和果子外衣做法)将地瓜泥使用筛网过筛成较细的泥;低筋面粉与泡打粉一起过筛，备用。
2.将蛋打散后加入绵白糖及作法1的地瓜泥一起拌匀，再加入作法1的低筋面粉及泡打粉拌匀，放置一旁松驰约30分钟后，分割为每个约15公克重的外衣
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