藏红花的功效与吃法 藏红花的功效及吃法介绍

  藏红花可以提味、上色,所以近年来有些食物中加有藏红花,不仅颜色好看,而且美味可口。那么藏红花有什么功效和吃法吗?爱华网小编在此整理了藏红花的功效及吃法介绍,希望大家在阅读过程中有所收获!

藏红花的功效与吃法 藏红花的功效及吃法介绍

  藏红花的功效

  1、对肝胆的作用:藏红花含有的花酸可以降低胆固醇和增加脂肪代谢,入股配合上山楂、草决明、泽泻等传统中药,对于脂肪肝的治疗更有效果。

  2、对循环系统的作用:在常压缺氧的条件下,藏红花可增强细胞内的氧代谢功能,提高心脏的耐缺氧能力,在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤,对心脏有一定保护作用。

  3、免疫调节作用:临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病,通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增强机体耐力,增强淋巴细胞增殖反应来提高机体细胞免疫和体液免疫。

  4、对子宫的作用:实验证明藏红花煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体、在体子宫均有兴奋作用。可引起子宫节律性收缩,提高子宫的紧张性与兴奋性,大剂量时可出现痉挛性收缩,已孕子宫更为敏感。

  5、抗肿瘤的作用。有研究发现藏红花具有明显的抑癌抗癌能力。

  藏红花的吃法介绍

  1、藏红花茶

  藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,冲泡3~4次后连同花丝一起服下。

  功效:用于预防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量长期使用,其药性温和,效果很不错。

  2、藏红花酒

  藏红花单方药酒:藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。

  藏红花补血酒:熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、 茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升),浸泡一月后饮用,每日2次,每次50毫升,饭后饮用。

  3、藏红花粥

  做法一:大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性 肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

  做法二:藏红花10~20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。

  藏红花的注意事项

  1、藏红花虽为良药,但是它的副作用也是不可小看的。如果没有气血淤积的人成天服用这种药,就可能导致 破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。

  2、藏红花在民间可是作为一种堕胎药呢,在古装剧中藏红花的堕胎功效可是很强大的,所以孕妇是禁忌食用 藏红花的,但是产后可以通过吃藏红花来补血。

  3、每一次服用藏红花,最好控制在10克以内,如果食用量过多,会引起头晕等症,更有敏感体质者出现了过 敏性荨麻疹和皮疹,这是因为藏红花具体兴奋作用。

  4、现在市场上藏红花浑水摸鱼,五花八门,都分不清真假了。如果误食假藏红花,不但没有什么功效,还可 能造成其他严重的后果,所以大家选购藏红花一定要到正规药店选择。

  

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