育儿知识包括母婴健康、呵护儿童方面的知识和育婴常识。从宝宝及母亲双方的角度关注育儿生活,涉及儿科疾病、幼儿保健、孕妇保健、孕期保健、育儿教育等方面。
便秘虽然是小毛病,但是如果肚子涨涨的,会影响宝贝食欲。饮食减少以后,肠胃道里的食物残渣越来越少,肠道蠕动继而减弱,粪便在肠道里停留过久,水分被肠道过度吸收,又进一步的加重了便秘。长时间的便秘的宝宝由于食欲不振还往往伴随着营养不良和抵抗力下降。家长们着急了,开塞露、中药、西药一股脑都用上,反而又更造成了宝贝肠胃的依赖,不给药就不拉,自主排便的能力越来越差,逐渐形成了一个恶性循环。
要想让宝贝不便秘,均衡的饮食结构,充足的膳食纤维、足量的水分、增加一些重要的营养素比如VB1、钾等,是非常必要的。那么,到底如何调整饮食才能缓解和治疗宝贝便秘呢?
一、多吃能提供膳食纤维的食物
蔬菜、菌藻、水果、薯类(红薯、紫薯、山药、土豆、芋头等等)、粗杂粮(小米、紫米、黑米、糙米、薏米、燕麦、莜麦等等)、杂豆(红豆、绿豆、黑豆、芸豆等等)、水果都富含膳食纤维,能加强与水分的结合,增大粪便的体积,加快其运转速度,刺激肠胃道蠕动。
蔬菜是宝贝膳食纤维的重要来源,还是宝贝各种维生素和矿物质的重要来源,每天必须保证给宝贝吃足够的蔬菜,如1~3岁宝贝每天150~200g蔬菜(生重),其中深色蔬菜为主,绿色叶类蔬菜占比一半左右。早、中、晚三餐都要安排足够的蔬菜,对于不爱吃蔬菜的宝贝,家长一定要给与纠正,多多练习自己的烹饪水平,变化花样给宝贝烹调美味的蔬菜。比如把蔬菜剁碎做成饺子、馄饨、馅饼等,同时有意识提高宝贝咀嚼和吞咽能力,让宝贝没有抵触情绪的吃下足够的蔬菜。
粗杂粮不易消化,可以粗粮细作,给宝贝煮成杂粮烂粥、打杂粮米糊,磨成粉做杂粮馒头等等,宝贝一天的杂粮占比在20%左右为宜。薯类可以蒸熟、煮粥,或者发酵做成薯类馒头,代替部分主食。
上下午加餐的时候可以各吃一顿水果,1~3岁的宝贝保证每天150~200g的水果,也可以搭配酸奶做成酸奶水果沙拉。
薯类、水果和菌菇、海藻里还含有丰富水溶性膳食纤维,它们不仅可以促进肠道蠕动,更是肠道益生菌的天然益生元,能促进有益菌的生长,改善肠道的菌群环境。
二、保证足够水分
水分是人体不可缺少的重要物质基础,新生儿体内水分占总体重的80%左右,婴幼儿占70%左右。足量的水分才能协助营养物质的运送和废物的排泄,摄入的水分过少,一方面会让宝贝烦躁、无力,影响宝贝食欲;另一方面,肠道里的粪便过于干燥,容易拉伤肛门,排便痛苦会让宝贝更不愿自主大便。1~3岁的幼儿按照宝贝的体重计算每天需要的饮水量,每天需要125ml/kg(幼儿体重)的水,其中来自体内代谢生成的水和食物中摄取的水(如奶、汤、粥、蔬菜水果等)占总需要水分的一半,另外一半需要通过饮水获得,大约600~1000ml。稍大些的孩子每天需要1000~1200ml左右的水分。宝贝如果好动、出汗多、或哭闹、天气热等情况下需要更多的水分。白开水是宝贝最好的饮料,少量多次的饮用。
宝贝体内的水分还会通过蒸发排出,所以干燥的暖气放假、空调房间也必须增加宝贝的饮水,同时最好备有加湿器保证湿度维持在50%左右,减少宝贝水分的散失,同时对保护呼吸道也比较有益。
三、摄入关键营养素
一些关键营养素,比如维生素B1(VB1)、钾,可以促进肠胃道蠕动,增进食欲,促进排便。所以对于容易便秘的孩子,更要注意VB1的摄入,VB1含量丰富的食物有一些坚果如葵花籽、花生米,大豆、瘦猪肉、小米、玉米、和一些碾磨不太精细的大米和小麦粉。所以不要给宝贝吃过于精细的米面,适当的吃一些粗、杂粮,比如小米、玉米、红豆、绿豆、薏仁等,都可以起到提供关键营养素和膳食纤维的目的。在烹饪菜肴或者给与零食的时候,可以适量提供一些瓜子、花生米、松子等坚果,一天宝贝的勺子一勺即可,另外多吃豆制品,也可以起到补充VB1,缓解便秘的作用。蔬菜、杂豆和薯类里钾含量比较高,可以促进肠道蠕动和食物的消化,对预防便秘也有好处。
四、酸奶的益生菌有一定调节功能
一岁以后的宝贝可以慢慢接触酸奶,稍大些的宝宝,坚持每天喝100~200ml的酸奶,长期下来对培养肠道益生菌,改善便秘有一定作用。
五、充分咀嚼食物
鼓励宝贝充分的咀嚼碾磨食物,细嚼慢咽,不仅能促进营养物质的吸收,也能促进宝贝肠胃道蠕动。咀嚼能力高的孩子也更加不容易偏食、挑食,在平时吃饭的时候,可以多鼓励宝贝和家长一起咀嚼食物,家长用夸张的口型和实际操作教会宝贝如何充分的咀嚼食物。
六、足量的运动
带宝贝多出去跑、跳,参加各种体力运动,宝贝多运动不但能促进消化提高食欲,而且增加肠胃道蠕动,从而促进排便。
治疗宝贝便秘,不要过分的相信某一种食物的神奇,也不要过于依赖药物,要找到宝贝喂养过程中的不足,加以修正才能彻底解决宝贝的便秘问题哦!