芹菜减肥食谱 芹菜的保健食谱及作用

  芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等。下面就让爱华网小编给你介绍一下芹菜的保健食谱及作用。

  10大芹菜的保健食谱推荐

  芹菜的保健食谱1、

  芹菜治高血压、肝火头痛、头昏目赤。

  粳米100克,煮粥,将熟时加入洗净切碎的芹菜150克同煮,食用时最好不加油盐,而用冰糖(或白糖)调味作晚餐食用。

  芹菜的保健食谱2、

  治头痛:芹菜茎适量洗净捣烂,炒鸡蛋食用,每日2次。

芹菜减肥食谱 芹菜的保健食谱及作用

  芹菜的保健食谱3、

  芹菜治中风后遗症、血尿:鲜芹菜洗净捣汁,每次5汤匙,每日3次,连服7天。

  芹菜的保健食谱4、

  治失眠:芹菜茎90克,酸枣仁9克,水煎服,每日2次。

  芹菜的保健食谱5、

  治血丝虫病:芹菜茎适量,水1碗煮沸,加适量白糖,每日早晚各服1次;或用芹菜茎同茶泡服,慢性患者可连服10-20天。

  芹菜的保健食谱6、

  芹菜治高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎。

  鲜芹菜300克,红枣60克,炖汤分次服用。

  芹菜的保健食谱7、

  治糖尿病:鲜芹菜500克,洗净捣汁,每日分3次分服,连服数日。

  芹菜的保健食谱8、

  芹菜治月经过多、功能性子宫出血:鲜芹菜30克,鲜卷柏30克,鸡蛋2个。鸡蛋煮熟去壳置瓦锅,放入芹菜、卷柏,加清水浸没药渣,煮熟后去药渣吃蛋饮汤。每日1剂,连服2-3剂。 芹菜

  芹菜的保健食谱9、

  治产后腹痛:干芹菜60克,水煎加红糖和米酒适量调匀,空腹徐徐饮服。

  芹菜的保健食谱10、

  芹菜治肺结核咳嗽:芹菜茎30克,洗净切碎,蜜水炒食用,每日3次。

  10大芹菜的作用

  1、芹菜镇静安神

  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

  2、芹菜利尿消肿

  芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。

  3、芹菜平肝降压

  芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

  4、芹菜养血补虚

  芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  5、芹菜清热解毒

  春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

  6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。

          因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量

  7、芹菜防癌抗癌

  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

  8、芹菜醒酒保胃

  芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

  9、芹菜安定情绪

          芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁

  妇女月经不调,崩中带下,或小便出血:鲜芹菜30克,茜草6克,六月雪12克,水煎服。

  芹菜所含芹菜素有降压作用,其作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而引起。芹菜的生物碱提取物对动物有镇静作用。

        用于肝经有热,肝阳上亢,烦热不安,眩晕;热淋,尿浊,小便不利或尿血;月经先期;胃热呕逆,饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。

  10、芹菜:牙齿的清扫机

  芹菜中含有大量的粗纤维,国外科学研究发现,老人在咀嚼芹菜时,通过对牙面的机械性摩擦,擦去黏附在牙齿表面的细菌,从而减少牙菌斑形成。当大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,这些粗纤维的食物就像扫把,可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。

  

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