康师傅红烧牛肉面吃法 康师傅红烧牛肉面的做法

  牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉。美味的红烧牛肉面应该要怎么做呢?那么,现在爱华网小编就来分享康师傅红烧牛肉面的做法,希望你能喜欢这个做法。

  一、康师傅红烧牛肉面的介绍

  康师傅红烧牛肉面,为康师傅品牌旗下一种方便面口味,延续了康师傅方便面一贯的丰富配料与口碑。其知名度可谓康师傅方便面系列里面最高的一种。

  二、康师傅红烧牛肉面的做法

  1、牛肋条肉洗净,整块儿凉水下锅,中小火煮开后保持沸腾2分钟,让血水充分析出;

  2、捞出肉块儿,用温水冲洗干净备用;

  3、所有香料放进茶包袋备用;

  4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮,往下看);

  5、葱姜蒜切片;

  6、起炒锅,下入食用油,热锅凉油爆香葱姜蒜;

  7、下豆瓣辣酱,改小火慢慢煸炒出红油;

  8、下入西红柿丁,转中大火,煸炒。

  9、待西红柿丁煸炒至出浓汤,下入番茄酱,煸炒均匀;

  10、加入水;

  11、待水沸腾后,下冰糖;

  12、下香料包和整块儿牛肉;

  13、加入其它调味料:酱油2大勺、酱膏(或蚝油)2大勺,芝麻酱1小勺,白胡椒粉2小勺,五香粉1小勺,花雕酒(或料酒)2大勺;

  14、煮至沸腾;

  15、转入比较深的炖锅;

  16、大火煮开后,转小火,加盖焖煮约1小时;关火,焖到凉。

  17、取出牛肉;

  18、切成方便入口的大块儿;

  19、过滤汤汁,除去调味料不要;

  20、汤汁和牛肉重回锅中;

  21、大火煮开后,转小火,加盖焖煮20—30分钟,汤头即成;

  22、煮熟面条;

  23、洗净香菜并切碎;

  24、面条入碗,加入汤汁和牛肉,撒上香菜碎即成。

  需要一点儿时间,坐下来守着锅慢慢炖,准备材料也需要点儿耐心哦。可是,真的很入味,天冷的时候来上这么一碗,从里到外都暖和啊

  三、康师傅红烧牛肉面吃法说明

  杯面食用方法:

  打开商品包装,将杯盖掀开,取出所有调味包及叉子。

  将调味包打开后依个人喜好,依次适量放入蔬菜牛肉包、调味料包、 酱料包。

  加入约550ml热水。将杯盖盖好密封。

  等候约5分钟后,打开杯盖略微搅拌即可食用。

  袋装食用方法:冲泡法:

  打开商品包装,将调味包及面饼取出备用。

  取干净碗类容器,将面饼及各调味包打开后,依个人喜好适量放入碗中。

  视容器大小加入适量热水,以刚好淹没面饼为宜。

  用防水物品(如盘子)将其盖好密封。

  等候约5分钟后,移开所覆盖物品,略微搅拌即可食用。

  煮面法:

  打开商品包装,将调味包及面饼取出备用。

康师傅红烧牛肉面吃法 康师傅红烧牛肉面的做法

  将适量饮用水(视盛放容器而定)倒入锅中,煮沸。

  将调味料包打开,依个人喜好适量与面饼一并放入锅中。

  用小火煮面2~4分钟。

  将汤面一并倒入干净碗类容器中食用即可。

  

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