芝士泡菜火锅怎么做
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冬天一到人们脑海中最先想到的就是火锅，一顿热腾腾的火锅、几个朋友间的聚会大概是冬季最惬意的事情，说到火锅最近比较火的大概就是芝士泡菜火锅。那么，芝士泡菜火锅怎么做?
芝士泡菜火锅的做法
原料：
五花肉100g、 辣白菜泡菜200g 、年糕条50g、洋葱1/2个、蒜2瓣、黄油20g 、卤水豆腐1小块、芝士碎小半碗、乌冬面1份、海鲜菇1小把、熟芝麻1小撮、海苔片少许、淘米水1锅、韩式辣酱2汤匙、韩式大酱1汤匙。
做法：
1、准备食材。
2、五花肉切薄片备用。辣白菜切块。蒜切碎。豆腐切厚片。洋葱切块备用。
3、砂锅中放入黄油中火加热至融化，煸香五花肉，放入蒜和洋葱煸炒至洋葱透明。
4、然后放入泡菜煸香。家常菜谱
5、加入韩国大酱和辣酱煸炒一下，放入淘米水搅拌至酱溶化，暂时熄火码入剩余蔬菜食材，重新开成中火，煮沸后放入年糕条和乌冬面煮熟。
6、最后撒入芝士碎加盖焖一下，芝士融化后撒上芝麻和海苔碎即可。
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