节瓜的功效与作用 节瓜的功效与作用 节瓜哪些人不能吃

　　节瓜的营养价值丰富，而节瓜哪些人是不能吃的呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于节瓜的功效与作用的相关内容，希望你们会喜欢!

　　节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

　　一般人群均可食用。

　　节瓜虾米粉丝

　　1、将节瓜去皮;

　　2、切成等份;

　　3、节瓜和虾米煮约4-5分钟至软化;

　　4、加入粉丝及清水;

　　5、盖上盖煮3分钟,至粉丝软化;

　　6、拌匀;

　　7、节瓜虾米粉丝完成。

　　酥炸节瓜

　　1、节瓜切成片或条,起司粉 面包粉 义式香料 盐 拌匀成综合面包粉备用;

　　2、将蛋打成蛋液。节瓜沾蛋液-->综合面包粉压紧放入盘中备用;

　　3、取一个平底锅 (或炸锅) 倒入约3~4公分的油 以中小火加热后分批放入节瓜炸至金黄,之后取出滤油 即可。再将节瓜放入盘中再洒上一些帕玛森起士粉即可。

　　节瓜蓉羹

　　主料:节瓜200克,草菇40克,虾仁80克,蟹肉20克;辅料:鸡蛋清15克;调料:姜5克,大葱15克,白砂糖3克,小米5克,料酒2克,胡椒粉1克

　　1、节瓜洗净去皮,切成块,用搅拌器搅成蓉状;

　　2、草菇、葱洗净切粒;姜洗净切片;

　　3、虾仁去泥肠,洗净;

　　4、将高汤、节瓜蓉、草菇粒、虾仁、蟹肉、姜片同放入深碗内;

　　5、盖上盖子,放入微波炉中,用高火煮5分钟后取出;

　　6、碗内加入盐、白糖、料酒、胡椒粉、水溶粟粉,搅拌均匀,高火再煮3分钟;

　　7、取出搅入蛋清,撒上葱粒,即可。

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