正宗的茶叶蛋闻起来具有茶的香味，吃起来清雅香滑。而劣质的茶叶蛋一般没有茶的清香味，吃起来也不怎么清雅香滑，甚至有时会觉得口感很粗。你喜欢吃台湾茶叶蛋吗?你知道台湾茶叶蛋要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下台湾茶叶蛋要怎么做?
台湾茶叶蛋好吃做法一
台湾茶叶蛋材料
鸡蛋 (egg) 10个
盐 (salt) 1大匙 (tbsp)
香料：
红茶叶 (black tea) 20g
五香粉 (five-spice powder) 1茶匙 (tsp)
八角 (star aniseed) 3枚
台湾茶叶蛋做法
1)鸡蛋入锅，加清水浸没，小火煮10分钟至滚;
2) 趁热把鸡蛋放冷水里浸泡1分钟，轻敲蛋壳至均匀开裂;
3) 碎壳蛋入锅，加清水浸没，加香料和盐，大火煮开后小火煮30分钟左右。熄火，浸泡2小时入味即可。
台湾茶叶蛋好吃做法二
台湾茶叶蛋材料
蛋10个，红茶叶2大匙，卤包1包，酱油1/2杯
台湾茶叶蛋做法
1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷水，再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。
2.锅中加水2000
茶叶蛋是我国的传统风味小吃，做法简单，物美价廉。茶叶蛋的做法有很多种，但都是在煮制过程中加入茶叶。现将各种不同做法及我自己总结的做法介绍如下，供大家参考，教大家怎么煮茶叶蛋比较容易入味。做法一：鸡蛋10个，绿茶10克，八角1个，桂皮寸长1
茶叶蛋，顾名思义，煮鸡蛋的过程中加入茶叶的一种水煮蛋，是一种非常美味的小吃，也是我国的传统美食，很多人都喜欢吃茶叶蛋，接下来小编就告诉大家几种制作茶叶蛋的方法，让大家可以在闲暇之余，自己在家动手制作。茶叶蛋的做法做法一原料：6个鸡
家常茶叶蛋的做法――简介茶叶蛋是一款非常大众化的小吃，平常到几乎每栋写字楼，每个小区附近的餐点摊档都有它的影踪。最最重要的是，茶叶蛋，是老公喜欢的，他经常会说：“肚子饿了，就想吃妈妈做的茶叶蛋。”我想家里不是有嘛，老公想吃，当然是
五香茶叶蛋的做法 原料：鸡蛋。配料：茶叶、花椒、八角、桂皮、香叶。：1.把鸡蛋洗净后，放在锅里小火煮开约10多分钟，用了5分钟左右鸡蛋就煮好了。2.煮好的鸡蛋放在冷水中浸泡一会儿，泡至鸡蛋全凉了。3.把茶叶加水烧开，加入花椒、八角、桂皮
茶叶蛋属于小吃菜谱，主要原料是茶叶和鸡蛋;茶叶蛋的原料：鸡蛋茶叶蛋的配料：红茶茶叶蛋的调料：盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶茶叶蛋的做法：1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分
爱华网