适合待客的家常菜菜谱大全
2016已经来了，很快就要到春节啦。少不了要请亲朋好友来家里做客。头疼不知道家里请客吃饭该吃啥?雄叔来给你支招!
凉菜：麻酱菠菜、口水鸡、酸辣蕨根粉
凉菜作为宴席的先锋，必然要承担起勾起宾客食欲的重任啊。雄叔在这里给大家搜集了一些十分爽口又开胃的凉菜，作为家宴的开篇再合适不过了。
麻酱菠菜：
主料：菠菜适量、冰块适量、熟白芝麻少许、熟花生10粒
辅料：芝麻酱30g、花生酱10g、生抽10ml、盐1g、糖5g、辣椒油1g
1. 菠菜择好洗净备用。(无需控干)纯净水倒入盆中，加入冰块备用。
2. 锅中水烧开，放入菠菜焯烫30秒。焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆中。
3. 降温后的菠菜取出，攥干水分，切成段放入容器内。芝麻酱+花生酱+生抽混合，加入少量的白开水顺着一个方向搅拌
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