小拉条是拉面的一种，小拉条制法不用碱，味道纯正，制法简单，一般为家庭所用。拉面有哪些好吃的做法呢?接下来，爱华网小编跟你分享拉面的不同做法。
拉面的做法(1)豆浆拉面
菜谱简介 剩余的豆浆可以当饮料饮用。另外，若想节省时间，可直接购买原味豆浆来作汤底亦可。
材料
黄豆1杯，水6杯，高汤1杯，乌龙面1人份，香菇1朵，丸子3个，红萝卜1片，金华火腿4片，竹笛1条，排骨酥3个，冬菜1大匙，虾皮1大匙，葱花1大匙，盐2小匙，糖1/2大匙，香油1/3大匙，辣椒粉1小匙
做法
1.)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜，用果汁机高速打成泥状，倒入锅中再加3杯水以中火加热，煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌，煮沸后可过滤除渣或不过滤直接作拉面汤底均可。
2.)取2杯作法(1)完成的豆浆加入1杯高汤及材料(3)一起煮沸，用中火煮熟后加入全部调味料调味，放上材料(4)即完成。
拉面的做法(2)寿喜烧拉面
材料
菲力火锅肉片300公克，白芝麻5公克，青葱50公克，葱花30公克，山筒蒿200公克，豆腐1/2块，沙拉油1大匙，拉面260公克，辛香料：6公克，西式牛骨高汤1200cc，味
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