凤梨仁蛋炒饭怎么做
1、准备材料。虾仁去除肠泥后，用份量外的盐及米酒，黑胡椒粉抓腌入味(参考：3秒去除虾仁肠泥的方法)。青葱切成葱白及葱花。凤梨切细丁。炒饭我使用前一餐所剩的冷饭(冷饭里有颗粒黑点点，是因为加入三色藜麦及白米所煮出的米饭)。蛋打成蛋汁备用。
2、将锅子烧热后加入油，先将葱白及虾仁下锅炒至表面焦香状。
3、将焦香的虾仁先起锅备用。炉火继续。
4、倒入蛋汁，炉火维持中火。火源不超过锅底边缘为原则。
5、加入冷饭，快炒翻动米饭及蛋汁，炒出蛋香味，再加入海盐及黑胡椒粉做调味。秘诀之一:利用蛋汁包覆米饭，在拌炒过程中米饭里如果释出水份，就会马上被蛋汁包覆住，经过翻炒即可让米饭粒粒分明不结块也不黏锅。
蛋炒饭作为一道家常菜，大部分人都吃过。但是，正因如此，怎样做好这道家常菜，也不是那么简单的。下面给大家讲讲我的一点小建议，就当抛砖引玉了。蛋炒饭怎么做好吃——工具/原料鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜蛋炒饭怎么做好
蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――简介有的人不知道吃剩了的米饭该怎么做好吃呢，今天我就教大家做非常简单而且有好吃不贵的蛋炒饭。蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――食材米饭 200克鸡蛋 3个香葱 一根食盐，食用油 适量蛋炒
蛋炒饭作为一道家常菜，大部分人都吃过。但是，正因如此，怎样做好这道家常菜，也不是那么简单的。下面给大家讲讲我的一点小建议，就当抛砖引玉了。蛋炒饭怎么做好吃――工具/原料鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜蛋炒饭怎么做好
蛋炒饭怎么做？――简介蛋炒饭有多个义项，其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭
蛋炒饭怎么做好吃 原料 米饭2-3人份2个香葱适量(只这三样就很好吃了，至于再加点什么就都随你意了。)胡萝卜小半根青椒半个芹菜适量豆腐干4小块玉米粒适量盐胡椒粉各适量。步骤/方法剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭
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