爱华网老百姓的餐桌上面经常会看到菠菜这款青菜，菠含铁量很高，对于很多常用电脑的人来说是很不错的一种食物。平时生活中你会做快炒菠菜吗?现在，爱华网小编来告诉你快炒菠菜的4种好吃做法。
快炒菠菜的做法【1】
材料
芝麻油2汤匙，红糖1汤匙，新鲜的菠菜叶500克，烤黑芝麻4汤匙
做法
1.将芝麻油倒入一个大炒锅，放在中火上预热。待油热后将1/3的菠菜下锅，炒至叶变软后，再下1/3的量，炒软。共分三次下锅，直到炒完。
2.将烤黑芝麻放入擂钵里，用杵子将芝麻粒擂成粉状。当所有的菠菜叶炒软时，将它们移到锅边，然后把红糖放进锅的中心。待糖融化后，把在菠菜搅入，炒匀。
3.铲出菠菜，放入一个大盘子里，再撒上芝麻粉即成。
快炒菠菜的做法【2】
菜谱简介 简单的家常菜
材料
主材：菠菜8棵，鸡蛋2个，粉丝一把，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油5ml
做法
step1：粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。
step2：热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。
step3：锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可。
小诀窍
打鸡蛋的时候放一些清水，摊出的鸡蛋会很嫩的。
快炒菠菜的做法【3】
材料
菠菜500公克，蒜仁2粒，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/4小匙，水50
