菠萝蜜炒牛柳该怎么做？
菠萝蜜炒牛柳
主 料：牛柳肉6两(约240克)，
配 料：菠萝蜜适量，葱1条，青 椒、红椒各1/2个，姜1片，油1汤匙。
腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜蓉1茶匙。
调料：生抽1/2茶匙，糖、盐各少许。
做 法：
1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。
2、菠萝蜜、青椒和红椒切片;葱切段。
3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出，沥去油。
4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回镬，放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟。
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主料：；牛肉(200克)辅料：；青椒(2个)；洋葱(1个)；红萝卜(1根)厨具：其它、炒锅1、准备好原材料， 牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片；2、牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油， 抓匀后腌制二十分钟；3、将牛排调味料倒入碗
相信很多人都有这样的困扰：炒出来的牛肉总是老得咬不动。放嫩肉粉，又会失去牛肉本来的口感和风味。那么，怎样炒牛肉才嫩呢？窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉、甚至烤牛肉干都
【导读】鸡蛋羹要怎么做才能做出一碗嫩滑平整的鸡蛋羹呢，其实也是有窍门的。今天小编介绍的这种方法以相信很多人都值得一试。还有，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。 原料：鸡蛋1
快手菜就是简单方便 用料 牛肉415G，蚝油适量，白糖适量，盐适量，洋葱100G，青椒100G 黑椒牛柳的做法 牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟 洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片
【材料】牛腿肉、杭椒。 【配料】姜片、白芝麻。 【调味料】植物油、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒、生粉。 【制作方法】牛肉切条并用植物油、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制15分钟左右。烧热锅入油爆香姜片息火，等油温降下
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